这些美食从来没有被听说过，却快要失传了！

这些美食从来没有被听说过，却快要失传了！

中国自古以来就是一个美食大国，各种经典的美食一辈子都吃不完！更何况还有一些美食到如今因为各种各样的原因已经濒临失传！那么今天就让小编来给小伙伴介绍几个马上就吃不到的美食吧！

首先小编要给大家介绍的是岭南桂花扎！它是以鲜鸭肠、瘦肉等为主要食材做成的一道美食。桂花扎最里面的一层是咸香流油的咸蛋黄，接着则分别是层理分明的瘦肉、香嫩的肥膘、再加上一层瘦肉、鸡蛋皮、鸭肠。这些食材紧紧地卷在一起，每一口下去都是香到掉舌头的美味口感，而且桂花扎大小适中，一个只有一口的分量！可以说是老少咸宜了！

接下来要介绍的菜时江南百花鸡，这个名字听起来就很高逼格！江南百花鸡的主要原材料是嫩鸡和虾胶，是将虾胶摊瓢在鸡皮内侧蒸熟而做成的。其金黄酥脆的外皮和细白嫩滑的夹心首先能带给吃货们一种视觉冲击，让人控制不住自己的筷子！况且其味道更是爽口美味，香甜可口。一块江南百花鸡入口，首先感受到的是鸡皮的嫩和酥，接着虾肉柔而不腻的感觉在口腔内炸开，是不可多得的美味啊！

最后上场的是太史菜，太史菜有很多分支，而太史蛇羹和太史田鸡则是现存较为知名的菜！两种美食都能给人带来无与伦比的美味感受！同样细嫩的肉质，同样喷香的汤汁，吃完后有种整个灵魂都得到了升华的感觉！

好了，今天的美食就介绍到这里了！可见中国古代人民的创造力，但如此美味的食物居然就要失传了，实在是太可惜了！所以心焦的小伙伴们快点加把劲儿，去探索更多的中华美食吧！

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