买挂面,谨记4种挂面不要买
买挂面,谨记4种挂面不要买
面条一直是很受欢迎的一种面食,北方人离不开几乎天天吃,我是一名北方人,面条从小吃到大,有时候妈妈亲手擀面,有时候买挂面,有时候用压面机压面,总之没有面条就不行。如今人们生活节奏快了,做什么事情都要加快速度,做饭也要这样,很多家庭都会备一些挂面,想吃面条时随手下点挂面煮一煮,简单快捷又能吃饱,不知道您家是不是这样?
说到挂面,市场上各种品牌的都有,就算是同一种品牌的也分好多种,形状区分有细圆面、细扁面、窄面、宽面,从名称区分有鸡蛋挂面、蔬菜挂面、儿童挂面、绿豆挂面等,实在太多了,究竟买哪种好呢?
有人买挂面只看价格,要么买最便宜的,要么买最贵的,也有人随意拿,这些方法都不对!买挂面也有讲究,要懂得。买挂面,谨记4种挂面不要买!很多人不懂,先弄清楚再买不吃亏。快来看看。
第一种,不买含盐过多的挂面
挂面中都添加了食盐,为了增加筋性,这样煮好不容易断,不过食盐吃过了对什么不太好,所以买挂面的时候,不能买含盐多的挂面。
具体怎么判断盐多还是盐少?判断的依据是看钠的含量,因为盐中含有钠,所以买挂面的时候看看成分表,选择钠含量最低的更好,钠含量越低,说明盐的含量低。
第二种,不买添加剂太多的挂面
最好的挂面应该只有面粉和水,外加一点盐,想想自己做面条,也只有这些材料就好了,为了增加营养,我们会添加一两个鸡蛋仅此而已。但市场上的挂面要仔细看看,配料表中,除了有面粉、水、盐之外,还有乱七八糟的一堆东西,这些都不是好挂面。
比如蔬菜挂面,里面真有蔬菜吗?鸡蛋挂面,里面真有鸡蛋吗?即使有也被加工的没有营养了,可以忽略不计,但这类挂面往往都比较贵,打着营养的旗号提高价格,实际上毫无营养,倒不如只买最简单的挂面更好。
第三种,不要买特别白的挂面
挂面是面粉做成的,而面粉是小麦磨成的粉,它的颜色不会特别的白,那么做成面条肯定也不会特别的白,而发现有的挂面很白的话,很有可能是添加了什么东西,这种面条还是不买为好,常吃对身体不太好。
所以买挂面的时候,可以将几种挂面相互对比一下,看看到底哪种挂面最好。
第四种,不要买儿童挂面
家里有了孩子之后,家长们都一心为孩子,想给孩子最好的,当买食物的时候,总是习惯地去买有儿童字眼的食品,以为这样的更好,实际上并非如此,要擦亮眼睛。
家里有孩子的话,尽量不买儿童挂面,因为有的和普通挂面没什么两样,有的可能含盐或者含添加剂更多,所以还是不买为好,别被儿童两个字误导了。
另外买挂面时,要看包装是否完好,小心有虫眼,虽然这种情况不多见,但也有可能遇到。我不幸遇到过一次,那次是中午去了一家小超市,比较着急就随手拿了一包挂面,回家后才发现不对劲,里面有的面条已经被虫子破坏了,仔细看包装袋才发现有两个小虫眼。
总之买挂面,只买配料最简单的,钠含量最低的就行!这样买准没错。关于买挂面您都了解了吗?不要再弄错。就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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