“肉末烧茄子”的做法步骤

肉末烧茄子的做法步骤

肉末烧茄子

餐桌美食不可少的一道菜肴，美味又下饭，香而不腻，简单易学。

食材明细：

主料：茄子2个、肉馅适量

辅料：油适量、蒜适量、十三香适量、蚝油适量、酱油适量、老干妈辣酱适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、水淀粉适量

肉末烧茄子的做法步骤：

1、准备食材。

2、茄子改刀切好。

3、适量淀粉，裹一层！

4、锅里适量油，中火炸制。

5、炸熟捞出。

6、盛入盘中，备用。

7、蒜适量。

8、锅里适量油，肉馅炒熟，适量十三香，耗油，酱油，糖，盐，鸡精，一勺匙老干妈辣酱。

9、倒入蒜末炒香，加适量水。

10、加入适量水淀粉，勾芡。

11、炒好，倒入盘中。

12、撒适量葱花。

13、装盘，开吃。

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