做到这4点，多吃8道药膳，健康又长寿

做到这4点，多吃8道药膳，健康又长寿

白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露。白露过后，天气凉爽，是典型的秋天气候。气候特点是秋燥，应注意燥邪伤人。

古人认为:白露节气之后，阴气渐重，露凝而白也水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。

饮食白露养生中医药膳

由于白露之后，天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，故名白露。

白露秋分夜，一夜冷一夜，白露时节天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。所以到了白露，就不要赤膊露体，不要洗冷水澡，以免着凉。中医有白露身不露，寒露脚不露的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。

白露养生饮品

1、白露茶:老南京人十分青睐白露茶，此时的茶树经过夏季酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏季茶那样干涩味苦，而是有种独特甘醇清香。

2、白露米酒:苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒习俗，旧时浙江一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。

饮食白露养生中医药膳

白露养生食物

秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。

这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。

比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

饮食白露养生中医药膳

所以它既有利亦有痹，不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

在古代医书中也出现这样的警示:一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。

白露易发疾病的饮食调理

凉爽的白露时节，是鼻腔疾病和支气管病的多发期。研究发现，通过调整饮食结构，有针对性地加强某些营养，充分发挥其特异性作用，可以预防以上疾病的发生。

对于患有鼻腔疾病的患者，最适宜吃一些生津止渴、润喉去燥的水果。百果当中梨最为合适，甘蔗次之。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，还有降低血压、清热镇静的作用。而甘蔗不仅有滋补清热的作用，更含有丰富的营养成分。

饮食白露养生中医药膳

对于患有支气管哮喘的患者来说，在饮食上更要注意:

(1)饮食宜清淡，少刺激。

(2)经常吃食用菌类，它能调节免疫功能，增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

(3)多吃瘦肉、肝、家禽、大豆及豆制品等，因为它们含有丰富的高蛋白，可以增加热量，提高抗病力。

(4)多吃蛋黄、猪肝、韭菜、南瓜等，可以补充身体的维生素A含量，起到润肺、保护气管的功效。

(5)多吃大枣、青椒、番茄、柚子等，以便补充身体的维生素C，增强身体对炎症和感冒的抵抗力。

此外，还可以用以下两种方法预防支气管哮喘的发生:

(1)薏苡仁60克，山药60克，柿饼30克。将薏苡仁煮至烂熟，山药捣碎，柿饼切小块，再煮成粥，随意服用。

(2)绿茶15克，鸡蛋2只，加水一碗同煮。蛋熟后去壳再煮，直至水干时食蛋。

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