做和选购玻璃餐具勿入误区

选购玻璃餐具勿入误区

因外形漂亮、易于清洗、干净卫生等优点，一些玻璃餐具、炊具受到了越来越多消费者的青睐，是市民必备的日用品。然而，一些玻璃餐具例如钢化玻璃餐具存在爆裂风险，若不了解其适用的加热温度，很容易发生危险。

近日，采访发现，由于对玻璃餐具缺乏了解，不少消费者易陷入选购误区。“家里的器皿有不少是玻璃制品，我购买时一般比较在意玻璃餐具的款式，看起来好看适用就行。

尤其现在天热起来了，玻璃餐具更能带来视觉上的清爽感。”市民唐丽告诉，耐热玻璃餐具可以直接放入微波炉和烤箱中使用，比其他材质的餐具方便多了。

走访市场发现，在商场、超市甚至是精品店都能看到琳琅满目的玻璃餐具。在南浔区双林镇上一家超市的餐具专区，精致美观的玻璃制品已经在餐具专区中占了不少“地盘”。虽然大部分玻璃餐具都贴有一张合格证标示，然而，观察发现，不少玻璃餐具都没有明显的耐热和材质标识，可以耐多少摄氏度的高温、可否加热等信息在容器上都没有注明。

“选购时不会特别留意有没有合格证等一系列标识，但比较起来感觉玻璃材质的餐具更放心，而且饭菜盛在这样的餐具里看着就能增加食欲。”正在挑选玻璃汤碗的市民陈女士告诉，朋友刚相比2018年使用的92万个塑料瓶搬家，想挑一款时髦的玻璃餐具作为礼物送给她。

谈起对玻璃容器耐高温的认识时，陈女士说她认为越厚的玻璃容器越能耐高温。“一般来说，比较厚的玻璃餐具应该比较耐热，而且也不容易碎吧。”陈女士说，家里已经买了几个玻璃碗了，玻璃很厚，很结实，放在微波炉里加热都没问题。

“现在市面上常见的玻璃餐具主要有普通玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃3大品类，但多数消费者对这3种玻璃制品在认识上存在误区，购买时容易混淆。”业内人士介绍，其中最为普遍的做法是不分材质地用玻璃餐具盛放食品放进微波炉中加热。

“普通玻璃不能置于高温和低温环境中；钢化玻璃防摔，但不耐热，一般不能用于明火；只有耐热玻璃才适合在微波炉、烤箱中使用，并不像市民认为的‘厚就可以加热’，而错误地使用且软件功能齐全其他种类的玻璃餐具加热塑料建材是继钢铁、木材、水泥以后新兴的第4大类新型基础材料，这样存在一定安全隐患。”

“玻璃餐具虽美观，选购时也应该注意一些安全因素。”对此，业内人士提醒，消费者购买玻璃餐具时最好挑选有合格证的，尽量少用没有详细生产信息的玻璃餐具进行加热。

另外，耐热玻璃的生产难度较高，因此制造费用也较高。消费者在选购时，如果发现 铬铜：380以上 磷青铜:490以上一些标注耐热的餐具价格很低时应慎选，防止买到假冒伪劣产品。